Wer die mediterrane Küche und die italienische Leichtigkeit des Seins liebt, kommt um diesen Prosecco nicht herum. Und das ist auch gut so, denn der exklusive Spumante darf sich mit dem Zusatz ' Superiore
' schmücken. Schliesslich stammt er aus dem Herzen der geschützten D.O.C.G. Prosecco-Region Valdobbiadene.
Die Abkürzung D.O.C.G. steht für die oberste kontrollierte und garantierte Herkunftsbezeichnung für Weine aus Italien. Dabei spielen die Herkunft des Weines, Anbaumethoden und die Art der Weinbereitung eine wichtige Rolle. Insgesamt kommen nur wenig Produkte zu der Ehre, dass staatlich geprüfte Siegel zu erhalten, welches für die höchste Qualitätsstufe italienischer Weine steht.
Der Prosecco Superiore zeigt sich optisch in einem glänzenden, strohgelben Farbton; begleitet von einer feinen und langanhaltenden Perlage. In der Nase offenbaren sich Aromen von reifen Äpfeln, Akazien- und Glyzinienblüten. Mit einer dezenten Fruchtnote, perfekt eingebundenen Säure und feinen Perlage umspielt der Mionetto Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Extra Dry den Gaumen und verwöhnt die Sinne. Ob gut gekühlt als Aperitif oder als charmanter Begleiter zu Hummer, Scampi & Co.: Dieser Prosecco Superiore trägt seinen Namen ganz zu Recht.
